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银耳汤是许多女性朋友十分喜爱的美容圣品,银耳也是被称为“布衣燕窝”。银耳有很好的美容养颜的成效,并且价格比燕窝要廉价许多,所以被称为“布衣燕窝”,深受老百姓的喜爱。银耳汤口感爽滑,滋味甜美,还如此补养,真是想不喜爱都难呢。

银耳汤的做法按说并不难,可是要想熬出浓稠好喝出胶多的银耳汤,仍是需求把握技巧的。除了银耳的泡发,还有许多细节和问题需求咱们留意。银耳泡好不要直接煮,多加这一步,煮出来的银耳汤浓稠好喝出胶多。那接下来小编就共享我们一个银耳汤的做法,喜爱的朋友们赶忙一同来看看吧。

【银耳汤】

食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖、水。做法过程:

1、银耳提早用凉水泡发,银耳泡发好之后不要直接下锅,必定要将银耳撕成小朵,并且是撕的越小越好,撕的越小块,煮的时分银耳和水的触摸面积就越大,就越简单出胶,银耳汤就越浓稠越好喝。

2、将撕成小朵的银耳冷水下锅,红枣洗洁净也一同煮,先开大火将水烧开,然后转小火渐渐熬煮一个半小时左右,熬煮至银耳出胶,参加洗洁净的枸杞和适量的冰糖,持续熬煮10分钟,熬煮至汤汁十分浓稠,胶质十分多的时分就可以出锅了。

小贴士:

银耳泡发好之后不要直接下锅,必定要撕成小朵,并且撕得越碎越好,撕得越碎银耳汤就越浓稠越好喝,胶质也越多。

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作者:admin 分类:最近大事件 浏览:310 评论:0