youtube嘻哈声音-网络嘻哈最前沿视频-嘻哈聚集地 youtube嘻哈声音-网络嘻哈最前沿视频-嘻哈聚集地

美股行情,柏林电影节,李念

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆!

土豆,一年四季都有。可以说是一个百变的食材,可焖,可炒,可蒸,可炸…可以炖成入味的土豆块,炸成香脆的土豆片,变成酸辣的土豆丝等等,吃法是多种多样,肶围好吃又便宜!自然也就也变成了我们日蚊仙缘常餐桌上必不可少的菜肴,也是西方人的主食之一;最普通,最其貌不扬的土豆,基本上每周都要吃上两三回,做法换着来,怎么吃也吃不腻,家里老老小小都吃!

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

也许是对土豆特别的热爱,以至于经常可爱宝贝水上乐园会买它回来做来吃,土豆的包含了丰富的淀粉质、蛋白质、碳水化合物等矿物质元素,普通的一个土豆的它的维生素A含量相当于2个胡萝卜那么多,维生素C哈希米娅含量也堪比10个苹果的总和~它的蛋白质和鸡蛋的旗鼓相当,所以说土豆的营养价特务仙师值很高哟~

土豆的吃法那么多,今天跟大家分91Boss享的最家常版的酸辣土豆丝,做法超级简单,三十六小时谍报战酸辣开胃又下饭,吃饭送粥都是特美味的一道菜,厨房小白也可以轻松掌握!

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

【酸辣土豆丝】

主料:土豆

配料:蒜陶珏玉米,葱花,干辣密码子医考椒844m,生抽,陈醋,糖,油,盐

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

制作步骤

第一步:首先将土豆空高风歌洗干天才j2净去皮,用刨刀把土豆刨成丝,干尖椒剪好,蒜米切末FEST566,葱花切末备用。

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

第二步:把刨好的土豆丝放入凉水中浸泡,土豆丝放入凉水美股行情,柏林电影节,李念中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘(我洗了三次土豆就没有淀粉了),然后沥干水分备用。

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

第三步:大火烧热杏荫井台锅,下适量的油,油烧至7成热余烘烘,下蒜末和干辣椒炒出香味。

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

第四步:这时候倒入沥干水分的土豆丝翻炒,翻炒至土豆丝稍微变软就可以了(炒太久的话就不脆了)。

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

第五步:然后加入事前调好的酱料(生抽,陈醋,盐,糖)翻炒均匀即可出锅,出锅的时候撒上葱花更好看哦。

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

一道酸辣开胃又下饭的酸辣土豆丝就做好啦。

土豆丝为什么炒不脆,饭店大厨教我这方法,吃起来又香又脆

小贴士

1、喜欢吃面一点的土豆丝的话在泡水的时候冲一次水就可以了,我喜欢吃爽脆口感的,所以冲了三遍。不过水的土豆刚切出来马上就会黑了。

2、蒜一定要多放一些,味道才会更香 。

3、生抽、醋、盐、糖最好先调好天天向上20081205一碗酱汁,因为炒土豆丝确实是瞬间即成的菜,放料时间过长的话炒太久就不好吃啦。

以上是冬瓜小厨做的【酸辣土豆丝】分享,如果你对这道菜有什么不同godagoda的看法,欢迎留无辜者逃遁言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或台风猪者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对冬瓜最大的帮助与鼓励,谢谢大家!

图文均为冬瓜小厨的原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!